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碳中和食品,未来餐饮业的新趋势与挑战,随着全球气候变化问题的日益严峻,实现碳中和已成为国际社会的共识,在这一背景下,餐饮行业作为能源消耗和温室气体排放的重要来源之一,也开始积极探寻碳中和食品这一新的发展方向,碳中和食品是指通过一系列措施减少或抵消生产、加工、运输和消费过程中产生的温室气体排放,从而达到碳平衡状态的食品,从宏观角度来看...。
互联网资讯 2025-07-14 14:30:27
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